وفقا ل وزارة الزراعة الأمريكيةمصدر موثوقيحتوي كوب واحد من الشمام على حوالي 17 مليجرامًا (مجم) من فيتامين سي.

الكمية الغذائية الموصى بها (RDA) من فيتامين سي للأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 19 عامًا فأكثر هي 90 إلى 120 ملغمصدر موثوق، اعتمادًا على عوامل مثل ما إذا كانت الشخص حاملاً أو مرضعة.

فيتامين سي هو متورط فيمصدر موثوق:

• الكولاجين
• دعم المناعة
• استقلاب البروتين

يُعرف حمض الفوليك أيضًا باسم فيتامين ب9. وهو المصطلح المستخدم للدلالة على وجود هذا الفيتامين طبيعيًا في الأطعمة. حمض الفوليك هو المصطلح المستخدم للمكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين ب9 والأطعمة المدعمة.

يُعرف حمض الفوليك بقدرته على منع التشوهات الخلقية في الأنبوب العصبي (والتي تسمى أحيانًا عيوب خلقية) مثل انشقاق العمود الفقري.

بشكل عام، الكمية الغذائية الموصى بها من حمض الفوليك للأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 14 عامًا فأكثر هي 400 ملغمصدر موثوقتكون الكمية الغذائية الموصى بها أعلى إذا كانت المرأة حاملاً أو مرضعة.

كوبين من الشمام يحتويان على 44 ملغمصدر موثوق من حمض الفوليك، أو حوالي 11% من الكمية الموصى بها يومياً للبالغين غير الحوامل أو المرضعات.

كمعظم الفواكه، يحتوي الشمام على نسبة عالية من الماء. تناول الشمام يُساعد على ترطيب الجسم طوال اليوم، وهو أمرٌ مهمٌ لصحة القلب.

عندما تكون رطبًا، لا يضطر قلبك إلى بذل جهد كبير لضخ الدم. كما أن الحفاظ على رطوبة الجسم يساعد أيضًا يدعم:

• صحة الجلد
• وظائف الكلى
• إدارة الوزن
• صحة المناعة

قد يسبب الجفاف الخفيف ما يلي:

• دوخة
• صداع
• انخفاض التبول
• جلد جاف
• جفاف الفم
• إمساك

يمكن أن يكون الجفاف الشديد خطيرًا ويؤدي إلى:

• معدل ضربات القلب سريع
• انخفاض ضغط الدم
• ارتباك
• فقدان الوعي
• جلد مجعد

ويعتبر الجفاف أيضًا أحد عوامل الخطر المؤدية إلى تكون حصوات الكلى.

على الرغم من أن شرب الماء هو أفضل رهان لك للبقاء رطبًا، فإن تناول الفواكه الغنية بالماء مثل الشمام يمكن أن يساعد أيضًا.

الفوائد الصحية لـ الفيبر لا يقتصر الأمر على منع الإمساك. على سبيل المثال، قد يقلل اتباع نظام غذائي غني بالألياف من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.

إن تناول كمية كافية من الألياف قد يساعد أيضًا الأشخاص الذين يسعون إلى إنقاص الوزن من خلال جعلهم يشعرون بالشبع لفترة أطول.

قطعة واحدة من البطيخ متوسط الحجم توفر 4%مصدر موثوق من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم. البوتاسيوم معدن أساسي للإلكتروليت.

وفقا ل جمعية القلب الأمريكيةمصدر موثوقيساعد البوتاسيوم على الحفاظ على توازن الماء الصحيح بين الخلايا وسوائل الجسم.

البوتاسيوم ضروري أيضًا لصحة الأعصاب وانقباض العضلات بشكل سليم. تناول وجبة خفيفة غنية بالبوتاسيوم، مثل الشمام، بعد التمرين الرياضي يُساعد على تعويض نقص الإلكتروليتات.